Graciano
by La Encina
ORGANIC NATURAL RED WINE*
13,5% alc. – 750ml
Graciano
2020 – VINO TINTO ECOLÓGICO NATURAL
Uva procedente de nuestros viñedos con certificación de
cultivo ecológico y con aplicación de técnicas de cultivo biodinámico.
Suelos arenosos y calcáreos situados en el extremo este de la provincia de Albacete, lindando con la Comunidad Valenciana, a una altitud de 650 metros.
Elaboración: La uva de Graciano, de bajo rendimiento después del prensado en pensa de madera horizontal y 12 días de fermentación, pasa tres meses en barricas americanas antes de su embotellado.
Vino natural embotellado según el calendario lunar, sin filtrado, ni aclarado ni estabilización en frío.
FASE VISUAL, OLFATIVA Y GUSTATIVA: Vino de color rojo intenso con notas violetas. Aromas intensos de frutas rojas maduras.
Fuerte personalidad y taninos importantes pero con un final dulce y agradable
Buen cuerpo y buena acidez..
MARIDAJE: Recomendado para acompañar carnes rojas, ibéricos, embutidos y frutos secos y comidas típicas castellanas.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
*Vino natural | *Biodinámico | *Ecológico |
*Sin sulfitos añadidos | *Apto para veganos | *Botella ligera |
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