Forcallat
by La Encina
ORGANIC NATURAL RED WINE*
12,5% alc. – 750ml
Forcallat
2021 – VINO TINTO ECOLÓGICO NATURAL
Vino varietal procedente de nuestros viñedos con certificación de cultivo ecológico y con aplicación de técnicas de cultivo biodinámico. Suelos arenosos y calcáreos situados en el extremo este de la provincia de Albacete, lindando con laComunidad Valenciana, a una altitud de 650 metros.
Elaboración: Vinificado en pureza. Las uvas proceden de viñedos con 20 años de antigüedad. Vino del año, joven y lleno de fragancia, procedente de variedades milenarias propias del Mediterráneo español.
Vino natural embotellado según el calendario lunar, sin filtrado ni aclarado, ni estabilización en frío.
FASE VISUAL, OLFATIVA Y GUSTATIVA: Vino de aspecto limpio y color cereza intenso Aroma dominado por frutas rojas, con ciertas notas de regaliz y plantas aromáticas. Gran cuerpo y estructura en la boca, sin perder elegancia y frescura. De persistencia larga, nos invita a repetir.
MARIDAJE: Recomendado para acompañar asados, guisos fuertes, quesos curados y arroces mediterráneos.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
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| *Vino natural | *Biodinámico | *Ecológico |
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| *Sin sulfitos añadidos | *Apto para veganos | *Botella ligera |
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