Casa Malanca
by La Encina
ORGANIC NATURAL RED WINE*
13,5% alc. – 750ml
Garnacha tinta & Forcallat
2012 – VINO TINTO ECOLÓGICO NATURAL CRIANZA 14 MESES en BARRICA
Uvas procedentes de nuestros viñedos con certificación de cultivo ecológico y biodinámico. Suelos arenosos y calcáreos situados en el extremo este de la provincia de Albacete, lindando con la Comunidad Valenciana, a una altitud de 650 metros.
Elaboración: Coupage de Garnacha Tinta y Forcallat. La uva Forcallat es una variedad endémica en vías de recuperación, cuya viña tiene una antigüedad de 90 años. La variedad Garnacha procede de viñas de 20 años de antigüedad. Estos vinos han madurado durante 12 años en madera de roble francés.
Vino natural embotellado según el calendario lunar, sin filtrado ni aclarado ni estabilización en frío.
FASE VISUAL: Color rubí granate y matices de púrpura.
FASE OLFATIVA: Aroma potente y muy frutal. Se aprecia el efecto de la Forcallat por su acidez que contrasta con las otras dos variedades dándole un toque único. De persistencia larga y aromas penetrantes nos invita a repetir.
MARIDAJE: Recomendado para acompañar asados, guisos de caza, paellas, patés y quesos fuertes.
Temperatura de servicio: 18 ºC
 |
 |
 |
| *Vino natural | *Biodinámico | *Ecológico |
 |
 |
 |
| *Sin sulfitos añadidos | *Apto para veganos | *Botella ligera |
DATOS LOGÍSTICOS
Debe estar conectado para enviar un comentario.